Trà gạo lức đặc tính quy trình chế biến
Trà gạo lức đặc tính quy trình chế biến – Uống trà ngoài việc giải khát, thư giản cùng thoải mái tinh thần, trà gạo lức còn sẽ có tác dụng cũng làm đẹp da, trị mụn, khô da, bổ phổi, lọc gan, lọc máu, cũng làm đẹp da, den tóc, hỗ trợ hỗ trợ điều trị bệnh khớp, cùng phòng chống loãng xương.

1. Giới thiệu

Uống trà cũng là 1 truyền thống rất lâu đời của nước ta cùng đã phát triển trở thành 1 nét văn hóa, 1 thú vui tao nhã trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Theo 1 nghiên cứu của Ủy ban Khoa học Xã hội, dấu tích của lá cùng cây chè hóa thạch đã được tìm thấy ở vùng đất tổ Hùng Vương (Phú Thọ), cùng đã sẽ có giả thuyết rằng cây chè đã sẽ có từ thời kỳ đồ đá Sơn vi (văn hóa Hòa Bình). Ở Việt Nam trà sẽ có rất nhiều loại như trà xanh, trà đen, tra oolong, trà Astiso, trà cam thảo, trà gạo lức. Tùy cùngo loại nguyên liệu dùng cũng làm trà hay loại nguyên liệu mang đến nét đặc trưng cho trà mà gọi tên trà. Ví dụ Trà tim sen (cũng là chủ yếu bằng tim sen), trà Astiso ( cũng làm bằng thân cùng hoa Astiso), trà cũng lài, trà cúc, hay trà gạo lức (cũng làm bằng gạo lức).

Theo Wingsfood đối với trà gạo lức, nguyên liệu chính cũng là gạo lức (brown rice) cũng là 1 loại gạo chỉ xay bỏ trấu chứ không bỏ mầm cùng cám của hạt gạo bên trong. Thành phần gạo lức chứa khá nhiều chất dinh dưỡng sẽ có tác dụng ngăn ngừa cùng hỗ trợ hỗ trợ điều trị bệnh. Theo Dr. Hiroshi Kayahara, giáo sư khoa sinh học cùng kỹ thuật sinh học tại viện đại học Shinshu University in Nagano, báo cáo trong hội nghị hoá học quốc tế “the 2000 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies” ở Hawaii (www.rice.com.vn) rằng “gạo lức đã ngâm nước chứa gấp ba lần chất lysine, 1 loại amino acid cần thiết cho sự tăng trưởng cùng bảo trì các mô tế bào cơ thể con người, cùng chứa mười lần nhiều hơn chất gamma-aminobutyric acid, 1 chất acid tốt bảo vệ bộ phận thận”.

Các khoa học gia cũng tìm thấy trong mầm gạo lức sẽ có chứa 1 loại enzyme, sẽ có tác dụng ngăn chặn prolylendopeptidase cùng điều hoà các hoạt động ở trung ương não bộ. Vỏ của gạo lức sẽ có chứa tocotrienol (TRF) còn sẽ có khả năng chống cholesterol xấu LDL cùng loại trừ những chất hóa học gây ra hiện tượng đông máu. Ngoài ra, gạo lức, đặc biệt cũng là loại gạo lức Huyết Rồng khi cũng làm trà sẽ sẽ có màu đỏ của rượu Bordaux rất đẹp cùng sẽ có hương thơm của gạo rất hấp dẫn.

2. Qui trình sản xuất

Trà
Trà gạo lức rang