Bánh cuốn gạo lứt đỏ tự cũng làm tại nhà
Bánh cuốn gạo lứt đỏ tự cũng làm tại nhà – Bánh cuốn gạo lứt cho người ăn gạo lứt muối mè số 7, bánh cuốn luôn cũng là món ăn hấp dẫn vô cùng mỗi buổi sáng sớm Theo Wingsfood đối với mọi lứa tuổi phải không? nhưng hãy với bánh cuốn gạo lứt nếu ăn ngoài hàng không sẽ có thì biết cũng làm sao đây nhỉ? Đơn giản thôi, với 1 chiếc chảo không dính, chúng ta cùng tráng bánh nào.
Chuẩn bị cũng làm bánh cuốn gạo lứt đỏ tại nhà nào:
– 150gr bột gạo lứt đỏ
– 100 gr bột năng
– 850 ml nước
– 3 muỗng canh dầu ăn
– 1 muỗng café muối
– Phần nhân gồm thịt băm cùng 3 tai nấm mèo lớn (ăn số 7 thì không cần).
Vì vỏ cám gạo sẽ có dầu cám, dễ bở bánh, hãy nên trán dày hơn bánh gạo trắng 1 chút.
Ngâm gạo, xay như cũng làm bánh đúc hay bánh răng bừa, cho chút muối cùng chút bột đao cho dễ liên kết dai bánh.
Bánh cuốn gạo lứt ngon, ngọt, béo ngậy rất rễ ăn cho những người bệnh ăn số 7 lâu ngày muốn đổi món.

Bánh cuốn
Bánh cuốn gạo lứt

Bắt tay cũng làm bánh cuốn gạo lứt nha:
Bước 1:
Cứ 3 phần bột gạo lứt thì 2 phần bột năng nếu các ấy muốn bánh dai cùng trắng thì pha tỉ lệ như nhau cũng được.
Bước 2:
Cho nước cùngo ngâm bột gạo lứt trong 20 phút, sau đó gạn nước bỏ đi thay bằng nước mới, bước này để tránh bột bị hôi.
Bước 3:
Băm nhuyễn nấm mèo rồi trộn chung với thịt băm. Các ấy ướp tiêu, bột nêm cùng nước tương theo khẩu vị vừa ăn cũng là được. Đem đi xào chín chuẩn bị cuốn bánh.
Bước 4:
Sau khi thay nước mới , cho thêm dầu ăn cùng muối cùngo quậy thật đều nhé.
Bước 5:
Múc từng muỗng bột láng cho đều bề mặt chảo rồi đậy nắp chờ bánh chín, cho nhân cùngo rồi dùng đũa cuốn, nếu không các ấy sẽ có thể nhấc chảo ra chờ bột khô rồi dùng tay cuốn nhé.
Trước khi ăn, đừng quên phi hành khô thật thơm rắc lên trên nhé.
Bánh cuốn đương nhiên không thêt thiếu nước chấm pha với quất/giấm cùng đường, ăn kèm với rau sống cùng chả nữa.
Chúc mọi người ngon miệng nha.

Bio: Trà sữa thực dưỡng WingsFood với trên 5 năm nghiên cứu chuyên sâu về sản phẩm thực dưỡng và pha chế thành các loại trà sữa, thức uống dinh dưỡng.

Name: WingsFood
Phone:
+84335498488
Email:
wingsfood@wings.com.vn
Address: 67 Hồ Bá Kiện, Phường 15, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Website:
https://wingsfood.com.vn/