Bắt tay cũng làm bánh cuốn gạo lứt nha:
Bước 1:
Cứ 3 phần bột gạo lứt thì 2 phần bột năng nếu các ấy muốn bánh dai cùng trắng thì pha tỉ lệ như nhau cũng được.
Bước 2:
Cho nước cùngo ngâm bột gạo lứt trong 20 phút, sau đó gạn nước bỏ đi thay bằng nước mới, bước này để tránh bột bị hôi.
Bước 3:
Băm nhuyễn nấm mèo rồi trộn chung với thịt băm. Các ấy ướp tiêu, bột nêm cùng nước tương theo khẩu vị vừa ăn cũng là được. Đem đi xào chín chuẩn bị cuốn bánh.
Bước 4:
Sau khi thay nước mới , cho thêm dầu ăn cùng muối cùngo quậy thật đều nhé.
Bước 5:
Múc từng muỗng bột láng cho đều bề mặt chảo rồi đậy nắp chờ bánh chín, cho nhân cùngo rồi dùng đũa cuốn, nếu không các ấy sẽ có thể nhấc chảo ra chờ bột khô rồi dùng tay cuốn nhé.
Trước khi ăn, đừng quên phi hành khô thật thơm rắc lên trên nhé.
Bánh cuốn đương nhiên không thêt thiếu nước chấm pha với quất/giấm cùng đường, ăn kèm với rau sống cùng chả nữa.
Chúc mọi người ngon miệng nha.

Bio: Trà sữa thực dưỡng WingsFood với trên 5 năm nghiên cứu chuyên sâu về sản phẩm thực dưỡng và pha chế thành các loại trà sữa, thức uống dinh dưỡng.